Garam – Masala

Beschreibung

Coriander, Bockshornkleesaat, Cumin, Pfeffer, Nelken, Zimt, Ingwer, Anis,
Kümmel, Knoblauch
Für gegrilltes Hähnchen, Pute und Fisch. Passt auch sehr gut für Frikadellen oder Hackbällchen.
Zum Marinieren für indische Gerichte z.B. in Joghurt mit Paprikapulver.